葡萄酒的年份指的是用来酿造这款酒的葡萄的收割年份,而不是酒的装瓶年份。葡萄酒的年份与葡萄酒的质量没有必然的联系，不能说年份越久葡萄酒的品质就越好。因为，酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒，品质自然会好。

　　很多消费者在选购进口葡萄酒时，喜欢顺便问一下年份，实际上市售200元人民币以下的葡萄酒，都不讲究年份，属于越快喝掉越好的红酒。

　　葡萄酒都有自己的年龄，具有成长期、期和衰退期，事实上，在全世界所有的葡萄酒产品中，85%以上的葡萄酒都属于购买后就能直接开瓶饮用的。“百年陈酒十里香”，这往往只是一种诗意上的畅想，并且多指蒸馏型的白酒，对于酿制型的葡萄酒来说则是一个误区，因为葡萄酒与其他商品一样都有保质期。

　　任何一支能够经受长时间储藏的葡萄酒都必须具备一定条件：它在年轻的时候要拥有强劲的果味、足够的酸度、细腻柔软的单宁、的平衡度……在良好情况下，这样的酒能够被窖藏长达几十年，比如来自波尔多的精致的红葡萄酒，如常常用霞珠、品丽珠和梅鹿辄等酿造。不过，这些真正能储藏很久的葡萄酒大都出自名门，至少是列级庄或者产自村庄。在储存上也极其依赖环境的稳定性，如果稍有处理不当，便会使葡萄酒发生变质，甚至提早进入衰退期。除非您的资产非常丰裕，我们才建议您购买这类酒。

　　绝大部分葡葡萄酒须尽早饮用

　　有些人在新婚之夜开始存酒，等孩子长到成年时再开酒庆祝，虽然出于一种美好愿望，但这其实是一件不稳妥的事情。拿一瓶法国葡萄酒为例，如果它属于日常餐酒和地区餐酒，则根本没有储藏潜质，要及时饮用，只有某些动辄数千的高端名庄酒才经得起储藏。

　　现在国内市场上卖的大部分进口干红干白也不能久存。酒圈网告诉大家，经得起存放的法国葡萄酒，都是比较高端的，一般是列级庄(Grand Cru)级别，要么是中级庄以上，或者是的几个小产区的优质葡萄酒，才备陈年的潜力。便宜的列级庄，售价500元左右。中级庄价格在300元以上，小产区葡萄酒，一般要卖200元以上。

　　一般市售200元以下的葡萄酒，都属于即买即饮的。当然，行家里手收藏陈年葡萄酒，不会忘了每十年要替葡萄酒更换一次瓶塞，防止橡木塞因时间过长腐朽变质，让空气进入瓶中。

　　小产区的中端葡萄酒，如圣朱利安、圣艾米勇产区的葡萄酒，完全可以存放3-5年。中级庄葡萄酒，在第4年以后喝，会发现味道更加深厚。低等级的列级名庄，有5-10年的存放能力，至于拉菲，我们知道，存放第10年进入饮用期，有的年份的拉菲如1982年份需要存放20年后才进入饮用期。

　　现在我们已经清楚了，大部分葡萄酒是不具有多年储藏的潜质的，珍藏几十年后，部分酒精变为醋酸，仅剩文物价值。