葡萄酒是有很多复杂口味的饮品,这也正是让人迷恋葡萄酒的一个重要因素。懂葡萄酒的人都知道葡萄酒具有不同层次的味道,经常伴随着相似的香气。你知道吗?葡萄酒中混合在一起的不同味道可以通过一些方法加以区别。
如果你想要把葡萄酒不同的味道彼此“分离”开,有一个办法可以做到。弄来一小包软糖。是这些软糖的味道都差不多,像是热带水果系列的。
取出两颗不一样的软糖。把它们一起放在嘴里嚼,然后看看你能不能把这两种味道区分开来。有的时候,你可能会先发现一种味道,之后是另一种;也可能是二者混合在一起的味道。
重复这个过程,你就会习惯于区分你所尝到的味道。你可以在两颗软糖的基础上,随着辨别能力的增强慢慢增加到三颗、四颗甚至更多。
因为葡萄酒具有丰富的水果味道,从白色水果到红色水果或是黑色水果等等,所以这个实验或许会对你品尝葡萄酒的复杂味道有所帮助。你不妨来试一试!